Одна из версий гозе, сезонная варка. Делаем небольшой партией. Больше похожа на томатный фарш, но вместо табаско используется паста кимчи и всякие разные приправы.
«Томатовый Ким» — пиво для тех, кто ищет по-настоящему необычные вкусы и готов удивлять свои рецепторы.
Представьте себе освежающую сладость спелых томатов, которая постепенно раскрывается пикантными нотами ферментированной пасты кимчи.
Это не просто томатный эль — это сложный коктейль вкусов, где натуральная томатная основа идеально дополнена остро-кислыми акцентами традиционной корейской закуски.
Вкус и аромат:
Первый глоток дарит мягкую томатную сладость, которая быстро сменяется яркой кислинкой и легкой остротой. В послевкусии чувствуются тонкие ноты чеснока, перца и ферментированных овощей, оставляя приятное пряное тепло. Аромат — это гармоничное сочетание спелых помидоров с дымчатыми и кисловатыми тонами кимчи.
